當一定體積的氣體在恒定的壓力下均勻降溫時(shí)，氣體和氣體中水分的分壓保持不變，直至氣體中的水分達到飽和狀態(tài)，該狀態(tài)下的溫度就是氣體的露點(diǎn)。通常是在氣體流經(jīng)的測定室中安裝鏡面及其附件，通過(guò)測定在單位時(shí)間內離開(kāi)和返回鏡面的水分子數達到動(dòng)態(tài)平衡時(shí)的鏡面溫度來(lái)確定氣體的露點(diǎn)。

　　露點(diǎn)儀直接給出的量值是露點(diǎn)溫度，確切地說(shuō)應為“熱力學(xué)露點(diǎn)溫度”。世界氣象組織采用的定義是壓力為P，混合比為r 的濕空氣的熱力學(xué)露點(diǎn)溫度Td，是指在給定的壓力下，濕空氣被水飽和時(shí)的溫度。在這個(gè)溫度下，濕空氣的飽和混合比rw 等于給定的混合比r。

　　在露點(diǎn)測量中，鏡面污染是一個(gè)突出的問(wèn)題，其影響主要表現在兩個(gè)方面：一是拉烏爾效應，二是改變鏡面本底散射水平。拉烏爾效應是由水溶性物質(zhì)造成的。如果被測氣體中攜帶這種物質(zhì)（一般是可溶性鹽類(lèi)）則鏡面提前結露，使測量結果產(chǎn)生正偏差。若污染物是不溶于水的微粒，如灰塵等，則會(huì )增加本底的散射水平，從而使光電露點(diǎn)儀發(fā)生零點(diǎn)漂移。此外，一些沸點(diǎn)比水低的容易冷凝的物質(zhì)（例如有機物）的蒸氣，不言而喻將對露點(diǎn)的測量產(chǎn)生干擾。因此，無(wú)論任何一種類(lèi)型的露點(diǎn)儀都應防止污染鏡面。一般說(shuō)來(lái)，工業(yè)流程氣體分析污染的影響是比較嚴重的。但即使是在純氣的測量中鏡面的污染亦會(huì )隨時(shí)間增加而積累。

　　盡管壓縮空氣的溫度不會(huì )對露點(diǎn)值有任何影響，但它可能會(huì )對露點(diǎn)傳感器性能產(chǎn)生負面作用。如果擬定測量點(diǎn)的空氣溫度過(guò)高，可選擇在溫度較低的下游位置，或在必要情況下使用取樣系統。

　　密切監測和管理壓力是獲得高品質(zhì)露點(diǎn)測量的關(guān)鍵。由于壓力變動(dòng)會(huì )對露點(diǎn)產(chǎn)生很大影響，為了比較露點(diǎn)讀數，可將其調整為單一的壓力值，因此了解每個(gè)測量點(diǎn)的壓力非常重要。